Alle soepen

Soepen (1 recepten)

Champignonsoep
  • Categorie Soepen
  • IngrediĆ«nten: 15 gram eekhoorntjesbrood (gedroogd), 1 stuks ui, 1 stuks bleekselderij, 1 stuks wortel, 1 teen knoflook, 30 milliliter droge sherry, 30 milliliter ponzu, 50 gram quinoa (Lassie), 1500 milliliter kippenbouillon (van 3 tabletten), 250 gram kastanjechampignons, olijfolie, 7 plakjes pancetta, 4 takjes bladpeterselie